B

• Bauchfleischfladen - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Bauchfleischfladen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Bergpilz, mit Rührei und Brühe - Liber de coquina
• Bubenpfullen - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Bubenpfullen - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Bubenpfullen - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Bubenpfullen - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Bubenpfullen - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291

E

• Eierkrapfen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Einfaches Gericht - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Eingemachtes - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897

F

• Ferkel, gefüllt - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Fischpastete - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Fleisch(strudel) - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fleischklößchen vom Schaf - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Fleischklöße - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Fülle für Braten oder Geflügel - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Fülle für Braten oder Geflügel - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Füllung für Gans - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Füllung für Gans - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Füllung, Gans - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Füllung, Gans - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Füllung, Gans - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Füllung, Gans - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Füllungen - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Fürhes, Hase - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Fürhes, Hase - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Fürhes, Hase - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Fürhes, Hase - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Fürhes, Hase - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Fürhes, Hase - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fürhes, Hase - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.

G

• Gallerte - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Gans, unter die Haut gefüllt - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Gänsebraten - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Ganze Hühner in einem Glas - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Gebäck, Käse - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Gründling - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244

H

• Heidnischer Kuchen - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Heidnischer Kuchen - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Heidnischer Kuchen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Hohlbraten aus Kalbfleisch - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Huhn - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Huhn im Mörser gebraten - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Huhn im Teigmantel - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Huhn, ,angeleitet’ - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Huhn, angeleitet - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Huhn, gefüllt - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Huhn, unter der Haut gefüllt und gebacken - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Hühner im Schweinemagen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Hühner, griechische - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Hühner, griechische - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Hühnergericht - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Hühnerpastete - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Hühnerpastete - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213

I

• Innereienfladen - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Innereienwurst - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125

K

• Kalb, Variationen von - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Kalb, Variationen von II - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Kälberlunge, Gebackenes aus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Kalbfleisch, Verwendungsmöglichkeiten - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Kalbfleischklößchen - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Kalbfleischklöße - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Kalbfleischklöße - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Kalbfleischklösschen - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Kalbsbraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Kalbsbraten mit Sauce - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Kalbsbraten, andere Art - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Kalbsleber, gebraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Kalbslunge im Backteig - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Kalbslungenküchlein - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Kalbslungenwurst - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Kaldaunenknödel - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Kapaun, gefüllt - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
• Klobwurst - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Knödel aus Fleisch - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Krapfen, Fülle zu - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Krapfen, Käse und Speck - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Kuttelknödel - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897

L

• Lammkopf - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Lammkopf gebacken - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Lammkopf, gebacken - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Lauch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Leberpastete - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Lungenkuchen - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Lungenküchlein - Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
• Lungenküchlein - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Lungenwurst - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Lungenwurst - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.

M

• Milch, gespickte - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Mus mit Mandelmilch, Kirschen, Reis - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Mus, Leber - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)

N

• Netzbraten, gefüllt - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213

P

• Pastete von Huhn oder Taube - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Pastete, Fisch - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Pastete, Grundrezept - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Pastete, Grundrezept - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Pastete, mit Figuren verziert - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Pastete, Tauben oder Huhn - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Pfeffer, schwarz - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)