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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Huhn, ,angeleitet’ – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125

ID: S62754

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Ka 1: Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Folio: 114v
Edition: Ehlert 1996b
Rezeptnummer: 54

Schlagworte: Brot, Eier, Gewürz, Huhn (alt), Petersilie, Rosine, Speck

 

 

 

Zitierempfehlung:
Huhn, ,angeleitet’ – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125 (ID: 62754). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/huhn-angeleitet%e2%80%99-karlsruhe-badische-landesbibliothek-aug-pap-125/ (26.04.2024).