0

• 01 - Januar - biechlin
• 01 - Januar - Meerbeke
• 01 - Januar - St.Gallen 292
• 01 - Januar - Ulm
• 02 - Februar - St.Gallen 751
• 09 - September - Provence

1

• 10 - Oktober - biechlin
• 10 - Oktober - Braekman
• 10 - Oktober - Chartres
• 10 - Oktober - Floridus
• 10 - Oktober - Graz
• 10 - Oktober - Laon, Potiones
• 10 - Oktober - Lorsch, Potio
• 10 - Oktober - Meerbeke
• 10 - Oktober - Paris BN 2825
• 10 - Oktober - Priebsch
• 10 - Oktober - Provence
• 10 - Oktober - Salerno
• 10 - Oktober - St.Gallen 44
• 10 - Oktober - Ulm
• 12 - Dezember - Barth
• 12 - Dezember - biechlin
• 12 - Dezember - Sudhoff
• 12 - Dezember - Ulm

A

• Aal - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Aal - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Apfelmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213

B

• Birnenfladen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Birnenfladen in der Fastenzeit - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Birnenlatwerge - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Birnenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Blamensier - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Braunes Gericht (Hinweis fürs Färben) - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12

F

• Fasanmus - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Fisch kochen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Fisch, Pfeffer - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Fisch, schwarz - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Fischbraten in der Fastenzeit - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Fischgalrei - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Fischsülze - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Fischsülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fischsülze, eine gute - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Fladen mit Bauchfleisch, Käse, Eiern (+Hühnerleber) - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Fürhes (Lamm, Huhn) - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 349

G

• Geflügel, schwarz gebraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Getränk aus Kirschen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Gewürznelkensauce - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 349

H

• Hagebutten(mus) - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Hagebuttenlatwerge - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Hecht - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Hecht gebraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Hecht, - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Hechtbraten, Fastenzeit - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Hechtrogen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Heilmittel (unterkühlter Magen) - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Heilmittel für kalten Magen - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Hirschleber aufbewahren - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Hirschleber aufbewahren - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Hirschlebersülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Huhn schwarz färben - Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
• Huhn, gefüllt mit Schwein oder Kalb - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Hühnerbeine - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Hühnerbrühe mit Mandeln - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Hühnerhaxen in Brühe - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12

I

• Igel, rot - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Igel, schwarz - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.

K

• Kalb, Variationen von II - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Kalbsbraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Kalbsbraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Kalbsbraten mit Sauce - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Kaldaunen mit Kalbssülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Kapaun, gefüllt - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
• Karpfen im Fürhes - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 349
• Kirschenmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Kirschgetränk - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Kirschwein - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Kletzenmus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Kletzenmus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Kletzenmus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Kletzenmus - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Konkavelit - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Krebse, gefüllte - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213

L

• Lamprete (einmachen) - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Lamprete - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Latwerge (Magenmittel) - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Latwerge - Solothurn S490
• Lebkuchen - Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43
• Lebkuchen - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (I)

M

• Mandel? - butter oder -käse - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Mandeligel - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Mandeligel, schwarz - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Mandeligel, schwarz - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Mus aus Hühnerklein - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Mus, Birne - Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81
• Mus, braun von Weinbeeren und Feigen - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Mus, braunes - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Mus, schwarz - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Mus, schwarzes - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Mus, schwarzes - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.

N

• Neunauge - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897