A

• Abführmittel - Plinius: Naturkunde (Bd. 26)
• Agaricus - Johann Wonnecke von Kaub: Gart der Gesundheit (1487)
• Amelunck - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Äpfel, Wecken aus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Apfelmus - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Apfelmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Apfelscheiben, gefüllt - Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
• Aufbewahren von Wildbret - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12

B

• Bei Atemnot - Plinius: Naturkunde (Bd. 26)
• Birnenlatwerge - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Birnenlatwerge - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Birnenmus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Birnenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Birnenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Blamensier (Plactiaster) - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Blamensier - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Blamensier - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Blamensier mit Hecht - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Blau färben - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Blaues Mus aus Mandeln, Reis - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Brot (Diätetik) - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43

D

• Doberis-Kuchen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995

E

• Eier aus Mandeln - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Eier in kaltem Wasser kochen - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 3227a
• Eier in ungelöschtem Kalk sieden - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Eier, gefüllt - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Eingemachtes, sauer - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Eirolle, gegrillt - Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
• Erbsen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Erbsen geschälte - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Erbsen, Regenwürmer von - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Erbsenbraten - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Erbsenkäse - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Erbsenmus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Erbsenmus mit Reis - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897

F

• Falsche Birnen - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Feigenmus mit Birnen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Feigenpfeffer - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Feigensülze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Feigensülze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Feigensülze - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Fisch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fisch, auf dreierlei Art - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Fisch, auf dreierlei Art - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Fisch, Diätetik - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Fisch, Diätetik - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Fisch, Diätetik - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Fisch, gesotten - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Fische - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fischpastete - Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
• Fischsülze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Fischsülze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Fischsülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fischsülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Fischsülze - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Fischsülze - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Fleisch im August zubereiten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fleisch, eingesalzenes zubereiten - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Fleisch, kurz - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Fürhes (Lamm, Huhn) - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 349

G

• Gallerte aus Fischen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Galrein, Fisch - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Galrein, Fleisch - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Gans - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Gans - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Gans in einem Topf - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Gans, gebraten, mit Sauce - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Gans, gebraten, mit Sauce - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Gans, gebraten, mit Sauce - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
• Gans, gefüllt - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Gänsegericht - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Gänseklein - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Gänseklein, Sauce aus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Gänseklein, Sauce aus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
• Gänsklein, Sauce aus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Gebäck von drei Farben - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Gebäck, gefüllt - Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
• Gebackenes - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Gebackenes - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Gebackenes auf Oblaten - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Gebackenes aus Reis - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Gebackenes aus Reis - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Getränk - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Getreide aufbewahren - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490

H

• Hafermehlbrei, weiß - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Hanfkäse - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Hanfkäse - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Heilmittel (unterkühlter Magen) - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Heilmittel für Epilepsie - Plinius: Naturkunde (Bd. 26)
• Höfische Speisen an Fasttagen - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Holundermus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Huhn - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Huhn - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Huhn - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Huhn im Glas - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 3227a
• Huhn, ganz in einem Gefäß (anngster) - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Huhn, gebraten - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Huhn, gebraten - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Hühner zubereiten - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Hühner, gebraten in Sauce - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995