B

• Brot (Diätetik) - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43

F

• Fischbraten in der Fastenzeit - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Fürhes, Hase - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Fürhes, Hase - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Fürhes, Hase - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Fürhes, Hase - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Fürhes, Hase - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.

G

• Galrein zu Hirschleber - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Galrein, Hasenleber - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)

H

• Hecht - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Hecht - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Hechtbraten, Fastenzeit - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Hirschleber - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Hirschlebersülze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Hirschlebersülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897

K

• Kalb, Variationen von II - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Kalbsbraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Kalbsbraten mit Sauce - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Krebsmus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583

L

• Leber in Pfeffersauce - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Leber, Pfeffer - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Lebermus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Lebersauce - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125

M

• Mus, Hirschleber - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Mus, Leber - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Mus, Leber v. Hirsch - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)

P

• Petersilie-Salbei-Sauce - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Petersilien-Salbeisauce - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Petersiliensauce - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Petersiliensauce - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Petersiliensauce - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Petersiliensauce zu Lungenbraten - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Pfeffer, schwarz - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Pfeffersauce, schwarze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125

R

• Rehfleisch, Sauce für - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rehleber - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Rehleber - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Rehleber - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Rehlebermus - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125

S

• Sältz, Lendenbraten (Kalb) - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Sauce zu Lendenbraten - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244

Z

• Zwiebel-Salbei Sauce - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)