P

• Petersilie schnell wachsen lassen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Petersilie wachsen lassen, bevor die Hühner sieden - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Petersilie-Salbei-Sauce - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Petersilien-Salbeisauce - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Petersiliensauce - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Petersiliensauce - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Petersiliensauce - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Petersiliensauce zu Lungenbraten - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Petersilienwurzelmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Petersilienwurzelmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Petersilienwurzelmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Pfannkuchen - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Pfannkuchen - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Pfannkuchen - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Pfannkuchen - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Pfannkuchen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Pfannkuchen mit Eiern und Weißbrot - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Pfannkuchen mit Salbei - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Pfannkuchen, dreierlei - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Pfannkuchen, dreierlei - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Pfannkuchen, dreierlei - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Pfannkuchen, dreierlei - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Pfannkuchen, dreifach - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Pfannkuchen, dreifarbig - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Pfannkuchen, gefüllt - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Pfannkuchen, grün - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Pfannkuchenmus - Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
• Pfeffer - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Pfeffer - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Pfeffer, Eier - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Pfeffer, schwarz - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Pfeffer, schwarz für Fisch - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Pfeffer, Wildbret in einem - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Pfeffersauce (schnell) - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Pfeffersauce in einem Brot - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Pfeffersauce, schwarze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Pfeifengebäck - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Pfifferlingmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Pfirsich (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Pfirsich??mus / Barsch??mus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Pfirsiche, gedörrt, Speise von - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Pflaster - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Pflaster, Umschlag - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Pflaume (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Pflaumenmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Pilz-Vergleich - Oswald von Wolkenstein
• Pilz-Vergleich - Wolfram von Eschenbach: Willehalm
• Pilze - Albertus Magnus: De Vegetabilibus
• Pilze - Dioskurides: Materia Medica
• Pilze - Galen: De alimentorum facultatibus
• Pilze - Großschützener Gesundheitslehre
• Pilze - Isidor von Sevilla: Etymologien
• Pilze allgemein - Apicius: De rei coquinaria
• Pilze sammeln - Oswald von Wolkenstein
• Pilze, fleischige - Plinius: Naturkunde, Bd. 19
• Pilze: Arten und Heilanwendungen - Plinius: Naturkunde (Bd. 22)
• Pilzmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Plumenten - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Pökeln von Hammelfleisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Pökeln von Rindfleisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Pökeln von Schweinefleisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Poleiminzsauce - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Poleiöl (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Pomeranzensauce - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Portulakkraut - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Pressfisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Pressfisch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Pressfisch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Presskopf - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Presskopf - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Presskopf, falscher - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Presswurst vom Kalb - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Propfen von Pfirsich auf Quittenbaum - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Puffbohnenbrei - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Puffbohnenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Purpurfarbene/weiße Pilze - Ulrich von Etzenbach: Alexander

Q

• Quarkküchlein - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Quitten (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Quitten aufbewahren - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Quitten, eingemacht - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Quitten, medizinische Verwendung - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Quittenlatwerge - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Quittenlatwerge - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
• Quittenlatwerge - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 3227a
• Quittenlatwerge - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Quittenlatwerge - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Quittenmus - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Quittenmus - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Quittenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Quittenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Quittenmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Quittensülze - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213

R

• Rahmkäse in der Fastenzeit - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Rainfal-Mus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Ratschlag - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Ratschlag - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Ratschlag - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Ratschlag - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Raubaal, gefüllt - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Rautenöl (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Rautensamen als Mittel bei Vergiftung - Bartholomäus
• Rautensamen als Mittel bei Vergiftung - London, British Library, Additional 34304
• Rebhuhn (Diätetik) - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Rebhuhn - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rebhuhn in Gallerte - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rebhuhn in Sauce - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rebhuhn mit Speck - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rebhuhn, gesotten - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rebhuhn, gesotten und gebraten - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rebhuhn, kalter Braten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rebhuhn-Pastete - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rebhühner - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Rebhühner, falsche - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rebhuhnpastete - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Rebhuhnwurst mit Sauce - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Rebhun aus Fischen - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Regelbirnen, gebacken - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Regelbirnen- und Quittenkompott - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Regelbirnenlatwerge - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Regelbirnenlatwerge - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Regelbirnenlatwerge - Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609
• Regelbirnenlatwerge - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
• Regelbirnenscheiben, belegt - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Regelbirnenscheiben, belegt - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Reh (Diätetik) - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Rehblut und -lunge - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Rehbraten aus Fisch - Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81
• Rehbraten aus Fisch - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Rehbraten aus Fisch - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Rehbraten aus Fisch - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Rehbraten aus Fisch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rehbraten aus Hecht - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rehbraten aus Rindfleisch - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Rehbraten in der Fastenzeit - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rehbraten mit Sauce - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rehfleisch in Sauce - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Rehfleisch, Sauce für - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rehhaupt - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Rehhaupt - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Rehhaupt - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
• Rehhaupt - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Rehhaut - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Rehhautsülze - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Rehhautsülze - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Rehkeule - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Rehkopf - Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
• Rehkopf - Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
• Rehkopf aus Rind-, Schweine- oder Schaffleisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Rehleber - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Rehleber - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Rehleber - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Rehlebermus - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Rehlungen- und Rehblutmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rehmus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Rehmus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
• Rehmus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
• Rehmus - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Rehmus - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Rehmus - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Rehmus - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Rehmus - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Rehmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Rehmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Rehrücken - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Rehrücken oder ganzer Hase gebraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Rehrücken, gebraten - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Reiher (in einer geislicz) - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Reiher - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Reiher, Braten von - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Reiher, gebraten und gespickt - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Reis (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Reis - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Reis gut kochen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Reis mit Eiern - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Reis, gebacken - Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81
• Reis, Gebackenes aus - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Reis, Gebackenes aus - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Reis, gesotten - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Reis, griechisch - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Reis, griechischer - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Reisgebäck - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Reisgebäck - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Reisgebäck, weißes - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Reiskuchen - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Reisküchlein - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Reismus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Reismus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Reismus - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
• Reismus - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Reismus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Reismus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Reismus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Reismus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Reismus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Reismus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Rettich bei Pilzvergiftung - Plinius: Naturkunde (Bd. 20)
• Reuschkuchen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Rheinische Hühner - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Riesen-Ei - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Riesenei - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12