Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 320r;
(UB SBG,
Nr. 10)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln im Backteig – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 118r-v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 85)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln im Winter – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. 59v;
(Feyl 1963,
Nr. 12)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln im Winter – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 304va-b;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 30)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln im Winter – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 193r–193v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.45)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln im Winter – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 202v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.29)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln zur Weihnachtszeit – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 83r;
(Schulz 1998,
Nr. 25)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, falsche – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 126v-127r;
(Adamson 2000,
Nr. 23)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, gebacken – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 291r;
(Gloning 1998,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, gebacken – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.69)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, gebackene – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 19v-20r;
(Ehlert 2010,
Nr. III.38)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, gebratene – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 11v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 89)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, gefüllt – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 141r;
(Fouquet 2000,
Nr. 136)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, gesulzt – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 306vb;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 46)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Morcheln, gesulzt – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 203v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mörserhühner – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 36v-37r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 62)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mörserhühner – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 87v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 226)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mörserkoch – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 327r;
(UB SBG,
Nr. 36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mörserkuchen – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 308rb;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 53)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mörserkuchen – Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384;
fol. ;
(Gollub 1935,
Nr. 21)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte