Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 194r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.53)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 21r;
(Ehlert 2010,
Nr. 108)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 21r;
(Ehlert 2010,
Nr. 109)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 18v;
(Ehlert 2010,
Nr. 93)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 18v;
(Ehlert 2010,
Nr. 94)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 17v;
(Ehlert 2010,
Nr. 87)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 15r;
(Ehlert 2010,
Nr. III.21)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 23v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 208)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 18r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 152)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 92r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 110)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 91v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 103)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 111v-112r;
(Honold 2000,
Nr. 55)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 109v;
(Honold 2000,
Nr. 41)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 105v;
(Honold 2000,
Nr. 17)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes am Spieß braten – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 197v-198r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 24)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes auf Oblaten – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 3r-3v;
(Ehlert 2010,
Nr. I.56)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes aus gebrühten Teigen – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 110v;
(Honold 2000,
Nr. 49)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes aus Reis – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 306va-b;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes aus Reis – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 195r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.59)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes in drei Farben – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 66r;
(Fouquet 2000,
Nr. 13)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte