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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Gebackenes – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490

ID: S63732

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: So 1: Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Folio: 15r
Edition: Ehlert 2010
Rezeptnummer: III.21

Schlagworte: Ährige Minze, Eier, Gewürz (anderes), Lebzelten, Mehl, Petersilie, Schmalz, Wein, Weißbrotbrösel

 

 

 

Zitierempfehlung:
Gebackenes – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 (ID: 63732). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/gebackenes-solothurn-zentralbibliothek-s-490/ (25.04.2024).