Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. S.109v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 15)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hase – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. S.109v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 14)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hase – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.15)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hase – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.14)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hase – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. 18)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hase – Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291;
fol. ;
(Birlinger 1865,
Nr. 5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hase – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 18r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 154)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hase – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 77r;
(Fouquet 2000,
Nr. 82)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Huhn – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 93v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 130)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Huhn – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 81r;
(Fouquet 2000,
Nr. 102)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Hühner – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 32r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 47)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Kalb – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 88r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 64)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Kalbsblut – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 93r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 244)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Karpfen – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 95v;
(Danner 1970,
Nr. 33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fürhes, Rebhuhn – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 18v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 157)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gabelsuppe – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 42r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 85)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gallerte – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 5v-6r;
(Ehlert 2010,
Nr. II.6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gallerte – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 217r-217v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 127)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gallerte – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 86r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 41)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gallerte aus Fischen – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 97v-98r;
(Wiswe 1956,
Nr. 49)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte