S

• Schwarze Nüsse - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Schwarze Nüsse - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Schwarzes Mus - Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
• Schwarzes Mus - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Schweinebraten - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
• Schweinedärme - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Schweinedärme und -magen in Sauce - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Schweinefleisch (Diätetik) - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Schweinefleisch, Mus aus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Schweinemagen - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Schweinemagen - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Schweinshaxen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Schweinskopf (aus dem Flammen fahren) - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Schweinskopf in der Fastenzeit - Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
• Schweinskopf, einen gepressten braten - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Schweinskopf, gepresst - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Schweinskopf, gepresst - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Schweinskopfsülze, gebraten - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Schweinsmagen, Fülle für - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Schweinspresskopf - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Schweinsrüssel - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Schwertlilienöl bei Pilzvergiftung - Dioskurides: Materia Medica
• Seltsames Gericht - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Senf (2x) - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Senf (mit Kraut) - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Senf - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Senf - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Senf - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Senf - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Senf - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Senf - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Senf - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Senf - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Senf - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Senf - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Senf bei Pilzvergiftung - Plinius: Naturkunde (Bd. 20)
• Senf, Eigenschaften von - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Senf, gelb - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Senfbasis - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Smetten - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Sodbrennen, reißender Harnstein - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Spanferkel - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Spanferkel (2 Rezepte) - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Spanferkel - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Spanferkel - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Spanferkel - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Spanferkel - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Spanferkel - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Spanferkel - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Spanferkel - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Spanferkel(fülle?) - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Spänlingmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Speise namens ,pueben pulver’ - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Speise stopft (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Speisen (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Spinat (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Sprechender Name - Neidhart
• Stare zubereiten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Stein weichmachen - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Steinobst, Mus aus - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Steinobstmus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Steinobstsauce - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Stockfisch - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Stockfisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Stockfisch - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Stockfisch - Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
• Stockfisch - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Stockfisch - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Stockfisch - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Stockfisch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Stockfisch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Stockfisch - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Stockfisch, gebraten - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Stockfisch, Krapfenfülle - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Stockfischbrühe - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Stockfischmus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Stockfischmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Stockfischmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Stockfischmus, andere Art - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Strauben - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Strauben - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Strauben - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Straubenmus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Straubenmus - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Straubenmus - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Straubenmus - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Straubenmus - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Straubenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Sülzbrühe - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Sülze (woraus immer man will?) - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Sülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Sülze - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Sülze aufbewahren - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Sulze aus grünen Hühnern - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Sülze entfetten - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze herstellen - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 467
• Sülze in der Teigform - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze in der warmen Jahreszeit - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Sülze, Basis für - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Sülze, drei Farben - Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
• Sülze, dreifärbig gemustert - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Sülze, Feigen - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze, Feigen - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Sülze, Feigensülze - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Sülze, Fisch (i. d. aigsten) - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Sülze, Fisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze, Fisch - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Sülze, Fisch - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Sülze, Fisch - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Sülze, gelb färben - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze, Grundrezept - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze, Lombardisch - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze, Tipps zur Herstellung - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Sülze, vierfärbig - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülze, vierfärbig - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Sülze, vierfärbig - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Sülzebasispulver (Schleie) - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülzenbasis - München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
• Sülzenbasispulver (Kalbshaxen) - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Sülzenbrühe - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Sülzepulver - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Sülzepulver - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Sülzepulver - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Sulzfülle für Krapfen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Sulzmittel - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)

T

• Taube (Diätetik) - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Taubenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Teig, gestoßener, gebacken - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Teigblätter, gefüllt - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Teigtaschen gefüllt mit Zotteligen Erbsen - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• test
• The essential Parts of Plants - Theophrastus: Enquiry into Plants 1
• Tiergarten - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Tinte - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Tinte, Gold - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Tinte, schwarz - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Topaniz zu Morcheln - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Topfenkuchen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Torte - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Torte - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Torte - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Torte mit Mangold - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Torte, grüne - Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81
• Trappenhals - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Trauben, aufbewahren - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Trauben, konservieren von - Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
• Traubenmus - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Trüffel - Albertus Magnus: De Vegetabilibus
• Trüffel - Dioskurides: Materia Medica
• Trüffel - Galen: De alimentorum facultatibus
• Trüffel - Isidor von Sevilla: Etymologien
• Trüffel - Plinius: Naturkunde, Bd. 19
• Trüffel – Apicius: De rei coquinaria

U

• Über Pilze - Anthimus: De observatione ciborum
• Unvermischter Wein bei Pilzvergiftung - Plinius: Naturkunde (Bd. 23)

V

• Veilchenlatwerge - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Veilchenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Veilchenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Veilchenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Veilchenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Veilchenmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
• Vergolden - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Vergolden - Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113
• Vergolden, versilbern - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Vergoldete Kügelchen - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Verlorene Eier aus Mandeln - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Verlorene Eier aus Mandeln - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
• Vögel, diverse (Diätetik) - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Vögel, ganze, ohne Knochen - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Vögel, Kleine - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Vogelspeyss, gebaken - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
• Von den Pilzen (De Fungi) - Hildegard von Bingen: Physica
• Vorspann - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)

W

• Wacholderdrossel - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Wacholderdrossel - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Wacholderdrossel - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
• Wacholderdrossel mit Lebersauce - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Wacholderdrossel mit Lebersauce - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Wachtel mit Brei - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Wachtel mit Kraut - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Wachtel mit Kraut - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Wachtel mit Kräutern - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Wachtelbrei - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
• Wachtelbrei - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Wachteln - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
• Wachteln mit Kraut - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Wagenschmiere - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Waldvögel - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Walliser Torte - Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
• Walnuss (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Walnuss-Trauben-Mus - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
• Walnuss-Trauben-Mus - Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
• Walnussbaum
• Walnussmus - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
• Wecken, zweifüßiger? - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
• Weichsel, gebacken - Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609
• Weichsel, gebacken - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
• Weichselkompott - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
• Weichsellatwerge - Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
• Weichsellatwerge - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)