Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 85v;
(Wiswe 1956,
Nr. 11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig bereiten – Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113
Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113;
fol. 62v-63r;
(Lindgren 1967,
Nr. 280)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen (Bieressig) – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 25r;
(Ehlert 2010,
Nr. V.11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen (Essigbereiter, schnell) – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 24v;
(Ehlert 2010,
Nr. V.7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen (Essigbereiter, tragbar) – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 24v;
(Ehlert 2010,
Nr. V.8)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen (Essigbereiter, tragbarer) – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 24v-25r;
(Ehlert 2010,
Nr. V.9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen (Essigbereiter, tragbarer) – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 25r;
(Ehlert 2010,
Nr. V.10)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 60r-61v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 159)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28v;
(Ehlert 2010,
Nr. 172)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28v;
(Ehlert 2010,
Nr. 170)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28v;
(Ehlert 2010,
Nr. 168)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28v;
(Ehlert 2010,
Nr. 169)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28r;
(Ehlert 2010,
Nr. 166)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28r;
(Ehlert 2010,
Nr. 167)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28r;
(Ehlert 2010,
Nr. 165)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28r;
(Ehlert 2010,
Nr. 164)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28r;
(Ehlert 2010,
Nr. 163)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 28r;
(Ehlert 2010,
Nr. 162)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 24r;
(Ehlert 2010,
Nr. V.4)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig herstellen – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 24r;
(Ehlert 2010,
Nr. V.5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte