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6. April 2012
von Helmut W. Klug

Essig bereiten – Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113

ID: S65438

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: St 1: Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113
Folio: 62v-63r
Edition: Lindgren 1967
Rezeptnummer: 280

Schlagworte: Bier, Essig, Stahl

 

 

 

Zitierempfehlung:
Essig bereiten – Stockholm, Kungliga Biblioteket, X 113 (ID: 65438). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/essig-bereiten-stockholm-kungliga-biblioteket-x-113/ (20.04.2024).