Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 7v-8r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 57)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenküchlein – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 4r;
(Ehlert 2010,
Nr. I.59)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 81r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 204)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 88r;
(Schulz 1998,
Nr. 75)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 86r;
(Schulz 1998,
Nr. 48)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 113r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 84v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 24)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 65v;
(Fouquet 2000,
Nr. 9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus mit Reis – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 9v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 72)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenmus mit Senf – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 9v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 71)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsenreis – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 81r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 206)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsensauce – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 65r;
(Fouquet 2000,
Nr. 3)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erbsensülze – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 90v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 93)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erdbeermus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 102v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 271)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erdbeermus – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.1)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erdbeermus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 83v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 10)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Erdbeersauce – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 293v;
(Gloning 1998,
Nr. 68)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essen aus nur einem Kalb bereiten – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 27r-27v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 239)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essen von dreierlei Farben – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 99v-100r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 261)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Essig (mit Gewürzen) herstellen – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 24r-24v;
(Ehlert 2010,
Nr. V.6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte