ID: S63639
Referenzdaten
Korpus:
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift:
Sb 2: Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Folio:
329r-v
Edition:
UB SBG
Rezeptnummer:
50
Schlagworte: Eier, Fleischbrühe, Gewürz, Gewürznelke, Huhn (Haxe), Sauce (aus Hühnerklein und Gewürz), Ziege (Fleisch)