Suche
Suche Menü
1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Kürbisgemüse – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244

ID: S63017

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: B 1: Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Folio: 289r
Edition: Gloning 1998
Rezeptnummer: 26

Schlagworte: Flaschenkürbis, Hammel (Fleisch), Milch, Wasser

 

 

 

Zitierempfehlung:
Kürbisgemüse – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244 (ID: 63017). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/kurbisgemuse-berlin-staatsbibliothek-ms-germ-fol-244/ (19.04.2024).