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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Gebackenes, gemustert wie ein Schachbrett – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490

ID: S63717

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: So 1: Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Folio: 11r-11v
Edition: Ehlert 2010
Rezeptnummer: III.5

Schlagworte: Apfel, Blume, Butter, Gewürz, Kornblume (Saft), Kräuter , Milch, Petersilie (Saft), Rose, Salz, Schmalz, Teig (aus Eiern und Eidottern und Safran)

 

 

 

Zitierempfehlung:
Gebackenes, gemustert wie ein Schachbrett – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 (ID: 63717). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/gebackenes-gemustert-wie-ein-schachbrett-solothurn-zentralbibliothek-s-490/ (23.04.2024).