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Formfisch, gespickt – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.

ID: S64669

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Wo 4: Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Folio: 77r
Edition: Fouquet 2000
Rezeptnummer: 79

Schlagworte: Brotbrösel, Fisch, Gewürz, Hecht (Fleisch)

 

 


 

Zitierempfehlung:
Formfisch, gespickt – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr. (ID: 64669). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2023. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/formfisch-gespickt-wolfenbuttel-herzog-august-bibliothek-cod-guelf-226-extr/ (08.02.2023).