Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81;
fol. 57r;
(Ehlert 2005,
Nr. 2)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Eier (16) – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 97v;
(Danner 1970,
Nr. 52)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Eier und Dinkel – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. XXV;
(Ehlert 1993,
Nr. 2.3.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Eier und Dinkel – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXXIIIIr;
(Ehlert 1993,
Nr. 13.1.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, ein gutes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 85r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 27)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, ein kaltes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 14v-15r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 124)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, ein seltsames – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 193v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, ein zotteliges – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 84v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 25)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Erbsen – Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81
Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81;
fol. 59r-59v;
(Ehlert 2005,
Nr. 12)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Erbsen – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.42)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Fischrogen – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 113r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 42)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Fischrogen – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.40)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, gebacken – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXXXXVIIv;
(Ehlert 1993,
Nr. 18.3.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, gebacken – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 196v-197r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 20)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, gebraten – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 291v;
(Gloning 1998,
Nr. 49)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, gebraten – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 112v-113r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 38)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, gebraten – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, gebraten – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 7v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 55)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, gekraustes – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 288r;
(Gloning 1998,
Nr. 21)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Mus, Gerste – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXIIIr;
(Ehlert 1993,
Nr. 9.2.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte