Brixen, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. I 5 (olim 125);
fol. 234v;
(Adamson 1996,
Nr. 33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebermus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. ??-100r;
(Wiswe 1956,
Nr. 55)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Leberpastete – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 88r;
(Wiswe 1956,
Nr. 19)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersauce – Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384;
fol. ;
(Gollub 1935,
Nr. 1)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersauce – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 125v;
(Adamson 2000,
Nr. 16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersauce – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 180v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersauce – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 158r;
(Adamson 2000,
Nr. 16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersauce – Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291
Nürnberg, Germanisches Nationalmuseum, 20.291;
fol. ;
(Birlinger 1865,
Nr. 4)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersauce aus Schaf- oder Kalbsleber – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 108v-109r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 8)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersauce, süß – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 292v;
(Gloning 1998,
Nr. 54)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersulz gelb färben – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 8r;
(Ehlert 2010,
Nr. II.16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersülze – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 15r;
(Ehlert 2010,
Nr. 69)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersülze – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 7r-7v;
(Ehlert 2010,
Nr. II.11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersülze mit Huhn – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 22v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 196)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebersülze vom Jungschwein – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. 39)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebkuchen – Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. 2r;
(Feyl 1963,
Nr. rzpt.3)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebkuchen – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (I)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. I.2)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebkuchensauce – Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384;
fol. ;
(Gollub 1935,
Nr. 29)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebkuchensauce – Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
Brixen, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. I 5 (olim 125);
fol. 235r;
(Adamson 1996,
Nr. 36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Lebkuchensauce – Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
Brixen, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. I 5 (olim 125);
fol. 234v-235r;
(Adamson 1996,
Nr. 34)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte