Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 18v-19r;
(Ehlert 2010,
Nr. 95)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes über ein Rohr gezogen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 91v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 105)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes wie geschnittene Fransen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 92r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 109)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes wie Sterne – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 92r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 112)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes zu Weinsauce – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 68r;
(Fouquet 2000,
Nr. 33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, Äpfel, Birnen – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 19r;
(Ehlert 2010,
Nr. 97)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, blaues – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 87r;
(Schulz 1998,
Nr. 62)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, durchgezogen – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 3v;
(Ehlert 2010,
Nr. I.57)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, ein fremdes: snabel – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 19r;
(Ehlert 2010,
Nr. 96)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, ein gutes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 95r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 153)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, ein hübsches – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 194v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, gefüllt – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 130r-130v;
(Adamson 2000,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, gefüllt und über ein Rohr gezogen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 92r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 106)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, gemustert wie ein Schachbrett (Fortsetzung) – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 11v;
(Ehlert 2010,
Nr. III.6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, gemustert wie ein Schachbrett – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 11r-11v;
(Ehlert 2010,
Nr. III.5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, geröstet – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 80v;
(Schulz 1998,
Nr. 6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, rotes – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 87r;
(Schulz 1998,
Nr. 63)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, verschiedene Rezepte – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 15r-15v;
(Ehlert 2010,
Nr. III.23)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebackenes, weißes – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 87r;
(Schulz 1998,
Nr. 64)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gebäckschüssel (zum Servieren) – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 106r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 286)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte