Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 116v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 70)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Feigensülze – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 116v-117r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 71)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Feigensülze – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 21v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 191)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Feigensülze – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 79r;
(Fouquet 2000,
Nr. 95)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Feigensülze – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 76r-76v;
(Fouquet 2000,
Nr. 77)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Ferkel, gefüllt – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 124r-124v;
(Adamson 2000,
Nr. 9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 17r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 147)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch auf dreierlei Art – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 87v-88r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 59)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch auf dreierlei Art – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 114v-115r;
(Honold 2000,
Nr. 66)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch aus stehenden Gewässern (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 63)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch aus steinigen, fließenden Gewässern (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 62)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch gebraten oder gekocht (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 66)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch im Topf gebraten – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725;
fol. 140v;
(Ehlert 1999,
Nr. II.13)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch in Pfeffersauce – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch in schwarzer Brühe – Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81
Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81;
fol. 59r;
(Ehlert 2005,
Nr. 11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch kochen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 213r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 110)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch kochen – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 112r;
(Honold 2000,
Nr. 57)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch pressen – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 91v-92r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 238)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch, auf dreierlei Art – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. 60r;
(Feyl 1963,
Nr. 17)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Fisch, auf dreierlei Art – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 97r-98r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 257)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte