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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Schlehen, Eingemachtes aus – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)

ID: S65051

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: M 2: München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384
Folio: 77r
Edition: Ehlert 1999
Rezeptnummer: I.9

Schlagworte: Birne, Echte Mispel, Gewürz, Honig, Schlehe, Wein

 

 

 

Zitierempfehlung:
Schlehen, Eingemachtes aus – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I) (ID: 65051). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/schlehen-eingemachtes-aus-munchen-bayerische-staatsbibliothek-cgm-384-i/ (19.12.2024).