E

• Essig aus Wasser - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213

G

• Gebackenes - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897

K

• Kraut - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
• Kraut schnell einsäuern - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27

R

• Regelbirnen- und Quittenkompott - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.

S

• Schlehen, eingemacht - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
• Schlehen, eingemacht - Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
• Schlehen, Eingemachtes aus - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Schlehen, Eingemachtes aus - München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
• Schlehenmus - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
• Schlehensauce - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Schlehensaucebasis - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
• Steinobst, Mus aus - Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244