Suche
Suche Menü
1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Traubenmus – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244

ID: S63060

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: B 1: Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Folio: 294r
Edition: Gloning 1998
Rezeptnummer: 71

Schlagworte: Eier, Farbe, Gewürz, Milch (dicke), Weintraube

 

 

 

Zitierempfehlung:
Traubenmus – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244 (ID: 63060). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/traubenmus-berlin-staatsbibliothek-ms-germ-fol-244/ (15.11.2024).