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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Pastete, Eierkäse – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)

ID: S63071

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: M 2: München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384
Folio: 103v
Edition: Ehlert 1999
Rezeptnummer: II.2

Schlagworte: Birne, Eier, Feige, Gewürz, Käse, Morchel, Weintraube

 

 

 

Zitierempfehlung:
Pastete, Eierkäse – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II) (ID: 63071). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/pastete-eierkase-munchen-bayerische-staatsbibliothek-cgm-384-ii/ (17.11.2024).