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Lauchmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897

ID: S63946

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: W 1: Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Folio: 16v
Edition: Aichholzer 1998
Rezeptnummer: 142

Schlagworte: Mandelmilch, Reis (Mehl), Salz (indirekt), Winter-Lauch (weiß)

 

 


 

Zitierempfehlung:
Lauchmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897 (ID: 63946). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/lauchmus-wien-osterreichische-nationalbibliothek-cod-vind-2897/ (17.04.2024).