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Kalbskopf – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125

ID: S62804

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Ka 1: Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Folio: 115r
Edition: Ehlert 1996b
Rezeptnummer: 57

Schlagworte: Gewürz, Kalb (Kopf), Schmalz

 

 


 

Zitierempfehlung:
Kalbskopf – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125 (ID: 62804). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2023. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/kalbskopf-karlsruhe-badische-landesbibliothek-aug-pap-125/ (09.02.2023).