ID: S63938
Referenzdaten
Korpus:
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift:
W 1: Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Folio:
16r
Edition:
Aichholzer 1998
Rezeptnummer:
134
Schlagworte: ?Huhn (Magen)?, Echter Kümmel, Eier, Huhn (Leber), Pfeffer, Salz, Schmalz