Suche
Suche Menü
1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Gebackenes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897

ID: S63956

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: W 1: Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Folio: 18r
Edition: Aichholzer 1998
Rezeptnummer: 152

Schlagworte: Eier, Mehl, Schmalz, Wasser, Zucker

 

 

 

Zitierempfehlung:
Gebackenes – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897 (ID: 63956). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/gebackenes-wien-osterreichische-nationalbibliothek-cod-vind-2897/ (15.11.2024).