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Fischmus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12

ID: S63034

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Bs 1: Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Folio: 93v
Edition: Ehlert 1996a
Rezeptnummer: 246

Schlagworte: Mandelmilch, Reis, Weißfisch, Zucker

 

 


 

Zitierempfehlung:
Fischmus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12 (ID: 63034). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/fischmus-basel-offentliche-bibliothek-der-universitat-a-n-v-12-3/ (02.03.2024).