Suche
Suche Menü

Fastenkrapfen (Weintrauben und Äpfel) – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)

ID: S62832

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: M 11: München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
Folio: 162v
Edition: Adamson 2000
Rezeptnummer: 60

Schlagworte: Apfel, Gewürz, Rosine, Salz (indirekt)

 

 


 

Zitierempfehlung:
Fastenkrapfen (Weintrauben und Äpfel) – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) (ID: 62832). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/fastenkrapfen-weintrauben-und-apfel-munchen-universitatsbibliothek-2%c2%b0-cod-ms-731-cim-4/ (28.03.2024).