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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Eier, Essen von 20 – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)

ID: S62488

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: M 2: München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384
Folio:
Edition: Ehlert 1999
Rezeptnummer: II.34

Schlagworte: Eier, Ingwer, Kardamom, Öl, Safran, Salz, Schmalz, Teig (aus Eiern), Zimt, Zucker

 

 

 

Zitierempfehlung:
Eier, Essen von 20 – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II) (ID: 62488). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/eier-essen-von-20-munchen-bayerische-staatsbibliothek-cgm-384-ii/ (15.11.2024).