Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 301ra;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 8)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus%20der%20mittelalterlichen%20Kochrezepttexte
Äpfel, halbiert, in vier Farben – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 189r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Äpfel, halbiert, in vier Farben – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 198r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Äpfel, halbierte – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 83v;
(Schulz 1998,
Nr. 28)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfel, Mus – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 6r;
(Ehlert 2010,
Nr. 42)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Äpfel, Wecken aus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 95r;
(Wiswe 1956,
Nr. 42)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelfladen (Variante) – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 104r;
(Wiswe 1956,
Nr. 74)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelfladen – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 103v-104r;
(Wiswe 1956,
Nr. 73)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelgebäck von viererlei Farbe – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. 149v-150r;
(Ehlert 1999,
Nr. 45)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelkrapfen – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. 33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelkrapfen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 200v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 40)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 51v-r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 128)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 132r;
(Adamson 2000,
Nr. 66)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 163r;
(Adamson 2000,
Nr. 69)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 2v;
(Ehlert 2010,
Nr. I.49)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 11v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 88)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 203v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 62)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 65v;
(Fouquet 2000,
Nr. 11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 81v-82r;
(Wiswe 1956,
Nr. 3)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Apfelmus – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 81v;
(Wiswe 1956,
Nr. 2)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte