Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 96v;
(Danner 1970,
Nr. 42)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käse, Zubereitung von – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 27v;
(Danner 1970,
Nr. 1)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsegebäck – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 301va-b;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 14)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsegebäck – Bressanone, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. J 5 (no. 125)
Brixen, Bibliothek des Priesterseminars, Cod. I 5 (olim 125);
fol. 230v-231r;
(Adamson 1996,
Nr. 7)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsegebäck – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 189v–190r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.22)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsegebäck – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 198v–199r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.13)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsegebäck in einer Sauce – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 117v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 78)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsekrapfen – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 301rb-va;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 12)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsekrapfen – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 189v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.20)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsekrapfen – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 198r–198v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsekrapfen – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 161v;
(Adamson 2000,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsekrapfen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 95v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 161)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käseküchlein – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. 32)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsekügelchen – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 109r;
(Honold 2000,
Nr. 39)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsemus – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 113r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 41)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsemus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 95r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 156)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Käsestriezel – München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632
München, Bayerische Staatsbibliothek, clm 15632;
fol. 145r;
(Ehlert 1999,
Nr. 14)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Kastanie (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 45)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Kein zu kalter Magen (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 96)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Kerbel?, gebacken – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 92r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 107)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte