Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 41)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grieben in der Fastenzeit – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 116r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 66)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grieben, Fasten – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.59)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grieß-, Weizen-, Hirsemus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 222v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 157)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grießmus, welsches – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 110r;
(Honold 2000,
Nr. 46)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grundeln – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 107r-107v;
(Honold 2000,
Nr. 28)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Gründling – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 289r;
(Gloning 1998,
Nr. 27)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grüne Pfannkuchen, gebacken – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 330r-330v;
(UB SBG,
Nr. 58)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grüne Sauce – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 25r;
(Ehlert 2010,
Nr. 134)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grüne Sauce – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 21v-22r;
(Ehlert 2010,
Nr. IV.1)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grüne Sauce zu Huhn – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 28v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 252)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Grütze aus Hafer, Weizen oder Hirse – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 44v-45r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 99)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Hafer – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 46v-47r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 108)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Haferkerne – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 11v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 87)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Haferkerne – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 211v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 104)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Haferkerne, Hafermehl – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 222v-223r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 160)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Hafermehlbrei, gewöhnlicher – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 6v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Hafermehlbrei, rot – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 6r-6v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 43)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Hafermehlbrei, schwarz – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 6r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 42)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Hafermehlbrei, weiß – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 6r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 41)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte