Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 94r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 137)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret aus Kalbfleisch – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 19r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 162)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret aus Rindfleisch – Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384
Berlin, Geheim. Staatsarchiv Preuß. Kulturbesitz, XX HA OBA Nr. 18384;
fol. ;
(Gollub 1935,
Nr. 7551,1245)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret aus Rindfleisch – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 80r;
(Schulz 1998,
Nr. 1)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret aus Rindfleisch – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 318v;
(UB SBG,
Nr. 4)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret im August zubereiten – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 28r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 247)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret in Kalbsblut – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 93r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 245)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret würzen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 19v-20r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 173)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret würzen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 212r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 107)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret zubereiten – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 95r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 251)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret, Im Pfeffer (im slaff) – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 94r;
(Danner 1970,
Nr. 17)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret, Küchentipp – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 94r;
(Danner 1970,
Nr. 18)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildbret, Schaugericht – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 94r;
(Danner 1970,
Nr. 16)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildente – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213;
fol. 92r;
(Wiswe 1956,
Nr. 31)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildfleischwurst – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 94v;
(Danner 1970,
Nr. 19)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildpret, alt – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 94v;
(Danner 1970,
Nr. 21)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildragout – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 40r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 77)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildschweinkopf – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. ;
(Danner 1970,
Nr. 39)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildschweinkopf mit höllischen Flammen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 215v-216r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 121)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Wildschweinleber – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 38r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 69)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte