Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 12r-12v;
(Ehlert 2010,
Nr. III.9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwallenbergs Sauce – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 130v-131r;
(Adamson 2000,
Nr. 49)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwallenbergs Sauce – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 201r-201v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 45)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarz-, Weißpappel, med. Nutzen von – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 ;
fol. LXXXXIIIr-v;
(Ehlert 1993,
Nr. 16.1.)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarze Brühe – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 67v;
(Fouquet 2000,
Nr. 27)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarze Nüsse – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 309rb;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 59)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarze Nüsse – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244;
fol. 294v;
(Gloning 1998,
Nr. 74)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarze Nüsse – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H1)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 191r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.30)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarze Nüsse – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 119r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 98)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarze Nüsse – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (I)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. 77r-77v;
(Ehlert 1999,
Nr. I.11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarze Nüsse – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 323v;
(UB SBG,
Nr. 22)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarzes Mus – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 328r;
(UB SBG,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schwarzes Mus – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 1r;
(Ehlert 2010,
Nr. I.34)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinebraten – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 725;
fol. 140r;
(Ehlert 1999,
Nr. II.9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinedärme – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 126v;
(Adamson 2000,
Nr. 22)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinedärme und -magen in Sauce – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 196r-196v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 19)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinefleisch (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 79)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinefleisch, Mus aus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 11v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 90)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinemagen – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 126v;
(Adamson 2000,
Nr. 21)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Schweinemagen – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 158r;
(Adamson 2000,
Nr. 21)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte