Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 189v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H1.18)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rumanier-Mus – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 198r;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbe – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 104r;
(Honold 2000,
Nr. 12)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbe – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 103v;
(Honold 2000,
Nr. 10)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbe – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 103v;
(Honold 2000,
Nr. 8)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbe gegen Brandwunden – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 103v;
(Honold 2000,
Nr. 9)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbe gegen Räude – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 16.17. Aug. 4°
Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, Cod. 16.17 Aug. 4°;
fol. 104r;
(Honold 2000,
Nr. 11)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbei, ein Gebackenes aus – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 23v-24r;
(Ehlert 2010,
Nr. 123)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbei, Gebacken und gefüllt – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 19r;
(Ehlert 2010,
Nr. III.35)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbei, Gebackener – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 18v;
(Ehlert 2010,
Nr. III.33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbei, Gebackener und gefüllter – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 18v-19r;
(Ehlert 2010,
Nr. III.34)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbei, gefüllt – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 583;
fol. 85v;
(Schulz 1998,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbeimus – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 92r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 111)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbeisauce – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 55r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 144)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbeisauce – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 25v;
(Ehlert 2010,
Nr. 143)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Salbeisauce – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 29r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 256)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Sältz – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 118v;
(Ehlert 1996b,
Nr. 90)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Sältz, Lendenbraten (Kalb) – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.35)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Sältz, süß aus Fisch – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. ;
(Ehlert 1999,
Nr. II.60)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Sältz, süße – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Aug. Pap. 125;
fol. 116r;
(Ehlert 1996b,
Nr. 68)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte