Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 4v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 28)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rehrücken oder ganzer Hase gebraten – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 219r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 135)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rehrücken, gebraten – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 39v-40r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 75)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reiher (in einer geislicz) – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 95r;
(Danner 1970,
Nr. 29)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reiher – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 101r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 264)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reiher, Braten von – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 95r;
(Danner 1970,
Nr. 28)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reiher, gebraten und gespickt – Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793
Karlsruhe, Badische Landesbibliothek, Donaueschingen 793;
fol. 95r;
(Danner 1970,
Nr. 30)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis (Diätetik) – Augsburg, Universitätsbibliothek, Öttingen-Wallerstein III.1.2° 43
Augsburg, Universitätsbibliothek, Cod. III.1.2° 43;
fol. ;
(Feyl 1963,
Nr. 25)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 223v-224r;
(Aichholzer 1998,
Nr. 164)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis gut kochen – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995;
fol. 204v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 69)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis mit Eiern – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 5486;
fol. 87v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 57)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis, gebacken – Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81
Michaelbeuern, Stiftsbibliothek, Ms. Cart. 81;
fol. 57r;
(Ehlert 2005,
Nr. 1)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis, Gebackenes aus – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 17v;
(Ehlert 2010,
Nr. III.29)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis, Gebackenes aus – Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
Köln, Hist. Archiv der Stadt, Best. 7004 (GB 4°) 27;
fol. 22v;
(Ehlert 2010,
Nr. 118)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis, gesotten – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 163v;
(Adamson 2000,
Nr. 74)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis, griechisch – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) ;
fol. 156v;
(Adamson 2000,
Nr. 5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reis, griechischer – Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°
Dessau, Anhaltische Landesbücherei, Hs. Georg. 278.2°;
fol. 124r;
(Adamson 2000,
Nr. 5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reisgebäck – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 90r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 232)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reisgebäck – Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128
Salzburg, Universitätsbibliothek, M I 128;
fol. 330r;
(UB SBG,
Nr. 57)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Reisgebäck, weißes – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 95v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 253)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte