Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 18r-18v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 156)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhn in Gallerte – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 19v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 170)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhn in Sauce – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 19v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 168)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhn mit Speck – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 19v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 169)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhn, gesotten – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 31v-32r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 45)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhn, gesotten und gebraten – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 35r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 54)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhn, kalter Braten – Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897;
fol. 18v;
(Aichholzer 1998,
Nr. 158)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhn-Pastete – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 31r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 44)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhühner – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 81r;
(Fouquet 2000,
Nr. 101)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhühner, falsche – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 85r-v;
(Ehlert 1996a,
Nr. 216)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhnpastete – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 80v-81r;
(Fouquet 2000,
Nr. 100)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhuhnwurst mit Sauce – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 310ra-b;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 62)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Rebhun aus Fischen – München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384 (II)
München, Bayerische Staatsbibliothek, cgm 384;
fol. 109r;
(Ehlert 1999,
Nr. II.33)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Regelbirnen, gebacken – Solothurn, Zentralbibliothek, S 490
Solothurn, Zentralbibliothek, S 490 ;
fol. 19r-19v;
(Ehlert 2010,
Nr. III.36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Regelbirnen- und Quittenkompott – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.
Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Guelf. 226 Extr.;
fol. 139v;
(Fouquet 2000,
Nr. 132)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Regelbirnenlatwerge – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12;
fol. 98v-99r;
(Ehlert 1996a,
Nr. 259)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Regelbirnenlatwerge – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 300va-b;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 6)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Regelbirnenlatwerge – Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609
Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609;
fol. 17v-18r;
(,
Nr. 34)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Regelbirnenlatwerge – Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551 (H2)
Heidelberg, Universitätsbibliothek, cpg 551;
fol. 197v;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. H2.5)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Regelbirnenscheiben, belegt – Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30
Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30;
fol. 305va;
(Sorbello Staub 2002,
Nr. 36)
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte