1. Februar 2011

von Helmut W. Klug

Heerfahrt, Gericht für die – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213

ID: S64428

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Wo 5: Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213
Folio: 90r-90v
Edition: Wiswe 1956
Rezeptnummer: 27

Schlagworte: Farbe (gelb), Farbe (grün), Farbe (schwarz), Rind (Darm), Rübe, Schaf (Darm), Schwarte, Schwein (Magen), Zwiebel

Zitierempfehlung:
Heerfahrt, Gericht für die – Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213 (ID: 64428). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/heerfahrt-gericht-fur-die-wolfenbuttel-herzog-august-bibliothek-cod-helmst-1213/ (18.10.2024).