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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Pfeffersauce in einem Brot – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1

ID: S63092

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Ko 1: Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Folio: LXIIr
Edition: Ehlert 1993
Rezeptnummer: 8.3.

Schlagworte: Brot, Pfeffersauce

 

 

 

Zitierempfehlung:
Pfeffersauce in einem Brot – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 (ID: 63092). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/pfeffer-in-einem-brot-konstanz-stadtarchiv-a-i-1/ (19.12.2024).