1. Februar 2011

von Helmut W. Klug

Lamprete (einmachen) – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)

ID: S62882

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: M 11: München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
Folio: 159v
Edition: Adamson 2000
Rezeptnummer: 27

Schlagworte: Echter Kümmel, Essig, Galgant, Gewürznelke, Honig, Ingwer, Lamprete, Muskatblüte, Pfeffer, Schwarzbrotrinde

Zitierempfehlung:
Lamprete (einmachen) – München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) (ID: 62882). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/lamprete-einmachen-munchen-universitatsbibliothek-2%c2%b0-cod-ms-731-cim-4/ (19.12.2024).