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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Fisch, auf dreierlei Art – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1

ID: S62544

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Ko 1: Konstanz, Stadtarchiv, A I 1
Folio: XXXVIIr
Edition: Ehlert 1993
Rezeptnummer: 5.2.

Schlagworte: Fisch, Schmalz, Wasser, Wein

 

 

 

Zitierempfehlung:
Fisch, auf dreierlei Art – Konstanz, Stadtarchiv, A I 1 (ID: 62544). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/fisch-auf-dreierlei-art-konstanz-stadtarchiv-a-i-1/ (19.12.2024).