S
- Sauce - Köln, Historisches Archiv der Stadt Köln, Gymnasialbibliothek 4° 27
- Sauce aus sauren Weintrauben - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995
- Sauce mit Weintrauben und Knoblauch - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4)
- Sauce mit Weintrauben, Salbei, Knoblauch - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897
- Sauce, Kräuter- - Solothurn, Zentralbibliothek, S 490