5 Quellentexte zu Schwein (Darm) Seite: 1 I Innereienmus (vom Schwein) - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 2897 R Rebhuhnwurst mit Sauce - Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, D.II.30 S Saucen, diverse - Wolfenbüttel, Herzog-August-Bibliothek, Cod. Helmst. 1213 Schweinedärme und -magen in Sauce - Wien, Österreichische Nationalbibliothek, Cod. vind. 4995 W Würste in einer großen Wurst - München, Universitätsbibliothek, 2° Cod. ms. 731 (Cim 4) Seite: 1