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26. März 2014
von Helmut W. Klug

Weichsel, gebacken – Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609

ID: S198366

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: Gr 1: Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609
Folio: 13r
Edition:
Rezeptnummer: 15

Schlagworte: Gewürz, Schmalz, Teig (Eier; Wasser), Weichsel

 

 

 

Zitierempfehlung:
Weichsel, gebacken – Graz, Universitätsbibliothek, Ms 1609 (ID: 198366). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2024. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/weichsel-gebacken/ (19.12.2024).