ID: S63271
Referenzdaten
Korpus:
Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift:
Bs 1: Basel, Öffentliche Bibliothek der Universität, A.N.V. 12
Folio:
67r
Edition:
Ehlert 1996a
Rezeptnummer:
173
Schlagworte: (Eisen?)Becken, Eiweiß, Essig