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1. Februar 2011
von Helmut W. Klug

Petersilie auf dem Tisch – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244

ID: S63087

Referenzdaten

Korpus: Korpus der mittelalterlichen Kochrezepttexte
Handschrift: B 1: Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244
Folio: 294v
Edition: Gloning 1998
Rezeptnummer: 76

Schlagworte: Asche (heiß), Erde (fruchtbar), Petersilie (Samen), Weinbrand

 

 

 

Zitierempfehlung:
Petersilie auf dem Tisch – Berlin, Staatsbibliothek, Ms. germ. fol. 244 (ID: 63087). In: Portal der Pflanzen des Mittelalters / Medieval Plant Survey. Redaktion: Helmut W. Klug. Technische Leitung: Roman Weinberger. 2009-2025. Url: http://medieval-plants.org/mps-daten/recipe/petersilie-auf-dem-tisch-berlin-staatsbibliothek-ms-germ-fol-244-2/ (29.10.2025).